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To be or not to be a "Machoneur"

Me revoilà aujourd'hui pour vous faire partager une expérience haute en saveurs, qui ne vous laissera certainement pas insensible...

Le temps était un peu triste ce matin quand je me suis levée. C'est donc sous un ciel gris mais le coeur léger que je suis allée prendre le métro destination le boulot le Café du Peintre dans le 6ème arrondissement de Lyon.

Le Café du Peintre c'est un bouchon* (restaurant traditionnel lyonnais) tout en tradition donc...

Un peu tôt me direz vous pour un bouchon...

Certes mais pas pour un mâchon!!!

Source Wikipedia:

Le mâchon, est une tradition gastronomique lyonnaise servie aux heures matinales (8h ce matin en ce qui me concerne) par des restaurants traditionnels lyonnais. Il est généralement composé de cochonnaille, ou tripes et arrosé de pots de Beaujolais ou de Mâconnais. Le mot mâchon est dérivé du verbe mâcher.

 

Le mâchon est un élément du patrimoine gastronomique lyonnais. Une confrérie, les Francs-Mâchons contribue à son essor et à sa notoriété.

 

La tradition du mâchon vient directement des canuts (tisserands de soie de la Croix-Rousse) qui partageaient des repas traditionnels lyonnais dès l'aube, après des heures de travail. Le mâchon se veut simple et convivial.

Et oui Mesdames et Mesdames et Messieurs j'ai mâchoné ce matin!!

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Au menu de ce "petit déjeuner" pas comme les autres:

Terrine, saucisson pistaché/pomme de terre, rissolé d'andouillette, fromage fort et cervelle de canut.

Le tout accompagné de rouge et de blanc (bien sur)...et pour 15 euros.

C'est sur que ça change de mes Spécial K...et je ne vous parle pas de l'haleine!!

C'est vraiment une expérience à vivre, croyez moi!

En ce qui me concerne, après une légère et brève appréhension je me suis RE GA LEE!!!

C'est un peu moins chic que le brunch je vous l'accorde mais tout aussi agréable!

A tester d'urgence!

Le Café du Peintre

56 boulevard des Brotteaux

LYON 6ème

Merci à Yelp pour cette expérience savoureuse.

Commentaires

  • Mais t'as remangé à midi après ça ? :)

  • Mais bien sur que j'ai mangé, léger le déjeuner...très léger même, mais pour ce qui est du diner, c'était comme si de rien était!

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